10年ほど前から、家でたこ焼きを焼く時の定番となったのがソースではなく醤油たこ焼き。こってりソースとはまた違った魅力があり、生地の甘みと具材の旨みをシンプルに感じられしみじみ美味しい。さっぱりしている分いくらでも食べられてしまう。 “たこ焼き” の続きを読む