今回は、最近、はじめて作った料理の話題。 料理と書きながら「蒸しパン」と「お味噌」です。 蒸しパンは、クックパッドを見ていたら、こんなに簡単に作れるなら久しぶりに食べ たいな！と思い、軽い気持ちでささっと作りました。

そして、ふっくら・しっとり 仕上がって美味しく食べられることを想像していたのですが…。蒸し時間が完了しても、微妙(1.2 倍!)にしか膨らんでいない! そんなわけはないとレシピを見直したのですが、材料や作り方も間違っていない。蒸し器がなかったので、簡易的に普通のお鍋で蒸し器風にしたのがいけなかったのかな?ということで、翌朝に再チャレンジ。

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